UT Krakau & Tatra (Polen) 2023: Programm Krakau & Fragen

So langsam wird's bitterer Ernst. :mrgreen:

Im Folgenden das Programm, das jetzt mehr oder weniger steht. Die ganzen Fotospots sind logischerweise auch vom Wetter abhängig, da kann es sein, dass wir uns einfach kurzfristig umentscheiden. Vorangestellt noch die wichtigsten Fragen, die mir jetzt einfallen:

1. Frage der Parkplätze

Wer von Euch benötigt einen Parkplatz? Für diejenigen, die im Qubus übernachten, steht ein Parkhaus zur Verfügung, einfach dort anfragen. Für die anderen (Eden, Klezmer Hois oder Jordan) wäre es am sinnvollsten, wenn Ihr die Unterkünfte kontaktiert, die haben normalerweise Partnerverträge. Gerade die in Kazimierz übernachtenden UT-Teilnehmer sollten das frühzeitig geklärt haben. Falls irgendwas nicht klappen sollte, kann es dann auch notfalls über mich laufen. Vor Ort werden wir Autos nur eventuell für den für Dienstag geplanten Sonnenaufgang (geht auch per ÖPNV, aber weiter weg und evt. ungünstige Verbindungen) brauchen, außerdem von der Gruppe, die mit 2 Autos zur Gedenkstätte Auschwitz fahren wird.

2. Frage der Kommunikation vor Ort

Von einigen von Euch habe ich schon Telefonnummern. Generell wäre es am praktischsten und für mich günstigsten per WhatsApp oder Facebook Messenger. Dies betrifft dann insbesondere alle spontane Dinge wie Umentscheidungen für einen Sonnenuntergang, wenn sich jemand verspätet, nicht aus dem Bett kommt und absagen will oder wenn jemand den Weg nicht findet. Nur hat sicher nicht jeder die entsprechenden Programme. Da würde ich gerne schon vor dem Beginn die Kommunikationswege für mich geklärt haben.

3. Frage der Gruppierung vor Ort

Für die Organisation und die Treffpunkte wäre es leichter, wenn wir noch eine Gruppierung nach Unterkunft vornehmen. Eine Jordangruppe (Olav / blaubaersurfen & Hartmut / hmü), eine Qubusgruppe (Udo / xy_lörrach & Rainer / Bronco mit Uta & Heribert und Hela) sowie die Eden-Gruppe, zu der die vom Klezmer Hois (ist um die Ecke) dazustoßen (Andreas / zabaione & Frank / Frank aus Holstein & Jürgen / LeoLeo mit Doris & Holger / Asahi-Samurai mit Annette & Hannes / Hannes21 & Alois / Helmut + Volker / vordprefect mit Ulrike).

4. Frage der Orientierung vor Ort

Wenn da die meisten sowieso Google Maps benutzen, kann ich eine Karte fürs UT erstellen, mit den reservierten Restaurants, den Treffpunkten fürs Fotografieren und so weiter. Soll ich das machen? Oder besser Karten auf Papier? Oder beides?

5. Frage des Freitagabends

Bei den Bahnfahrern weiß ich schon, dass sie planmäßig schon rechtzeitig am späten Nachmittag ankommen werden, so dass sowohl Sonnenuntergang als auch Abendessen in Frage kommen. Wenn jetzt die Flieger und Autofahrer auch früh genug da sind, müsste ich ein Restaurant reservieren.

6. Frage der sonstigen Reservierungen für Restaurants + meine Auswahl

Die sonstigen Restaurants habe ich insbesondere aufgrund Eurer Präferenzen und Anmerkungen ausgewählt. Die Beschreibungen dahinter stammen aus dem Reiseführer, den meine Frau und ich geschrieben haben.

Mittagessen:
- Wiśniowy Sad (für die Mittagspause bei der Führung): Die sympathische Besitzerin Galina Głazowa serviert original russische Küche, kocht aber auch nach Rezepten aus Odesa, dem Kaukasus oder Usbekistan (Galina steht wie im Prinzip alle Russen in Krakau auf der Seite der Ukraine). SA MITTAG
- in Absprache mit Przemek am Sonntag
- U Stasi (geht nur am Montag): Eine der Krakauer Kultmilchbars mit ehrlicher und leckerer Küche. Die Professorendichte ist wohl höher als an jeder Fakultät, ansonsten freuen sich Studenten, Rentner und auch der eine oder andere Obdachlose, wenn sie einen der wenigen Sitzplätze ergattert haben. MO MITTAG

Abendessen (hier muss ich noch eine Auswahl treffen, wir brauchen etwas für 3 Abende):
- Marchewka z groszkiem: Auf Deutsch „Möhren mit Erbsen“ – die Suppe mit diesen beiden Zutaten (2 €) ist auch einer der Renner beim Stammpublikum, das die entspannte Atmosphäre, Kinderfreundlichkeit und die günstige und fantasievolle Speisekarte schätzt. Ansonsten lecker: Ente, Rippchen, Forelle und Pierogi. Wir sind hier Stammgäste und auch den Gästen unserer Stadtführungen schmeckt’s immer wieder. SA Abend
- Kawaleria: Die Säbel, Uniformen und der sonstige Pferdekrimskrams brachten das altpolnische Lokal auf den 1. Platz in Sachen Inneneinrichtung beim großen Restaurant-Test von „Newsweek“. Überzeugende Küche: Nackensteak vom Wildschein in Rotwein, Perlgraupenrisotto mit Steinpilzen an Salaten für 12,50 €.
- Nakryto: „Es ist gedeckt“, lautet die Übersetzung. Kleines (Reservierung empfohlen) und feines Restaurant mit Krakauer und polnischen Gerichten. Auch leckere Salate und Vegetarisches.
- Jarema: Hat schon mehrere Preise gewonnen – zu Recht. Während wir hier schon häufig vorzüglich gegessen haben, lobten gleich fünf Leser dieses Restaurant! Die eigentlich ostpolnische Küche integriert geschickt baltische und ukrainische Einflüsse; Resultat sind zum Beispiel die Kalbfleischrouladen, umwickelt mit Speck, Zwiebeln, Meerrettich und Gurke. Mittlerweile gibt es auch viele vegetarische Gerichte und nicht zuletzt dank der Trachten der Kellnerinnen und der Einrichtung eine Reise in die gute alte Zeit. Hier sind wir oft auch mit Gruppen unserer Stadtführungen.
- Hamsa: Eine „Hummus & Happiness Israeli Restobar”. Fröhlicher Name, schöne Fotos aus dem Heiligen Land und gutes Essen mit modernen Rezepten aus Israel.
- Klezmer-Hois: Im Haus, in dem heute ein Hotel mit Restaurant und Konzertsaal untergebracht sind, befand sich früher die Mikwe, das rituelle Bad für die Juden. Heute kann man hier traditionelle jüdische Gerichte wie Gefilte Fisch (5 €) genießen. Bekannte Krakauer Künstler gehen hier ein und aus, so auch der Klezmermusiker Leopold Kozłowski, der, 2019 im Alter von 100 Jahren verstorben, leider nicht mehr zu einem der täglichen Konzerte (ab 20 Uhr, 8 €) aufspielt – sein Geist ist aber noch immer zu Gast. Reservierung unbedingt zu empfehlen. MO ABEND

7. Frage fürs Klezmer Hois

Generell würde ich vorschlagen, dass wir alle an den 4 Abenden zusammen essen, mit einer Ausnahme. Beim Klezmer Hois gibt es zum Abendessen ein kostenpflichtiges Klezmerkonzert. Sowohl Klezmer als Musik als auch Musik zum Essen ist nicht jedermanns Geschmack. Bitte schreibt mir, wer das will. Falls es alle wollen, kein Problem. Falls es nur ein paar wollen, auch kein Problem, dann suche ich eine Alternative.

Hier nun das Programm:

FR, 29.09.2023

Anreise

Für alle, die rechtzeitig da sein sollten: Sonnenuntergang um 18:22 Uhr, und zwar