So... es könnte sein daß dies über die Zeit ein längerer Thread wird....
Ich zeige jetzt ein paar Bilder der Fa. Heimbs, eines regionalen Unternehmens im Zeichen des Löwens, eines Kaffee- Rösters mit Wurzeln bis 1880.
Ich persönlich bezeichne mich durchaus als Koffein- Junkie, und nach langen "Testreihen" schon zu studentischen Zeiten bin ich bei dieser Firma gelandet und geblieben. Die Firma gibt über sich selbst zur Auskunft " 1880 als "Spezialgeschäft in Kaffee und Thee" gegründet" zu sein und gehört "damit ... zu den ältesten Röstereien in Deutschland – und zu einer der wenigen Kaffeemanufakturen".
Hier werden sortenreine Kaffeebohnen geröstet- und gerade deswegen finde ich darf so eine Firma in einem sortenreinen Forum wie dem Hiesigen auch mal etwas anders dargestellt werden.

Man kann den Kaffee übrigens auch online beziehen, in kleineren Gebinden. Oder es findet doch mal ein UT statt, dann werfe ich den Vollautomaten an
Zu den Bildern...Teil 1

So wurde früher ausgestellt und gemahlen

#1

Die Lagerung (1)

#2

Die Lagerung (2) Bohnen aus Kolumbien

#3

ungerösteter Kaffee

#4

Typische Gewichtsmenge... Kolumbien

#5


... Kolumbien

#6


Kenya

#7

noch einmal ungerösteter Kaffee...

#8

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„quidquid agis, prudenter agas et respice finem .”


„Ich habe mich nie gefragt was ich da tue, es sagt mir selbst was ich zu tun habe. Die Fotos machten sich selbst mit meiner Hilfe.”
R. Bernhard
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Teil 2...

Kaffee aus Hawaii

#9

... aus Jamaica-> Stilecht im Fass (60 kg) --> Wikipedia sagt:

#10


Impressionen im Lager

#11



#12



#13



#14



#15


...und das hier ist tatsächlich Teil des Luftschutzbunkers, der aber mit der Kaffee- Lagerung an sich nichts zu tun hat... schon beängstigend wenn man bedenkt wie eng es in diesem Rraum ist, wie tief er unter der Erde ist und was vor 70 Jahren auch in Braunschweig im Feuersturm alles passiert ist...

#16



Vorläufig endet hier die Bilddarstellung- ich werde wohl noch die Produktion und weitere Details zeigen dürfen, jedoch hatte ich heute nur eine Stunde Zeit und das reichte man gerade für den Keller...

LG, Jörn

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„quidquid agis, prudenter agas et respice finem .”


„Ich habe mich nie gefragt was ich da tue, es sagt mir selbst was ich zu tun habe. Die Fotos machten sich selbst mit meiner Hilfe.”
R. Bernhard
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Interessante Bilder, danke fürs Zeigen. Meine Favoriten sind #3 und #8. Bei manchen Bildern ist mir die Entsättigung zu stark, gerade Kaffee oder Naturmaterialien wie Jutte (oder ist es Sisal) mag ich in der warmen braunen Farbe. Aber das ist natürlich Geschmacksache.

Kann mich hier nur anschließen- ganz besonders auf die 14 bezogen...
Ansonsten wieder eine sehr angenehm anzuschauende Doku

LG
Ernst

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http://www.digital-photogalerie.de
*Nichts hat mehr Bestand als die Vergangenheit*

Irgendwo sind wir ja doch schon ganz schön dekadent - aber das nur am Rande. Auch mir ist es etwas zu blass, vor allem, wenn ich dabei an Kaffee denke. Dennoch danke fürs Zeigen.

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no religion

Vielen Dank für die Kommentare.... ich muss wohl doch noch einmal über die Entwicklung nachdenken...

Zur Erläuterung: Ich war hin und her gerissen die Orriginalfarbe näherungsweise zu belassen oder hart zu bearbeiten. In den Räumlichkeiten im Keller ist hartes Licht durch die Neonröhren....möglicherweise ist eine reine schwarz-weisse Version doch augenfälliger... ich setzte mich noch einmal ran.

LG, Jörn

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„quidquid agis, prudenter agas et respice finem .”


„Ich habe mich nie gefragt was ich da tue, es sagt mir selbst was ich zu tun habe. Die Fotos machten sich selbst mit meiner Hilfe.”
R. Bernhard
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Wenn Du das machst dann versuche doch bitte die Sättigung zunächst so zu lassen (gefällt mir nämlich) und den Weissabgleich schlicht wärmer zu gestalten, nicht das ich mir sicher bin aber ich vermute das könnte....
Mir gefällt die Serie, und die Farbe besser als s/w.

Kaffee! Das ist eine meiner echten Leidenschaften! Man riecht ihn förmlich, er atmet aus Deinen Bildern

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Gruß, Felix

Hi,

klasse Bilder, besonders die "Sack-Bilder" gefallen mir sehr gut.



Bin dabei, bitte mit 2 Stück Zucker für mich.

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Mit freundlichem Gruß
Matthias

...but you can call me Blue

Kona Kaffee!!

weißt Du eigentlich, was Du da für einen "Schatz" vor Dir hast? Das Kilo wird in Deutschland gerne mal in einem dreistelligen Bereich gehandelt, sofern es sich um 100% handelt.

Hat einen einzigartigen Geschmack, die Bohnen sind auch deutlich größer als das, was wir hier so kennen. Wer mal nach Hawai'i kommt und Kaffeetrinker ist, kommt nicht dran vorbei.

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Wann genau ist aus Sex, Drugs & Rock n Roll eigentlich Laktoseintoleranz, Veganismus & Helene Fischer geworden?