LX MX hat geschrieben:
yersinia p. hat geschrieben:
Hier ein Bild vom ortsüblichen Frühstück:
Wie bestellst Du das eigentlich? Sprichst Du etwas Vietnamesisch oder geht's mit drauf Zeigen?
Vietnamesisch ist äußerst kompliziert. Für einzelne Vokale gibt es unzählige Aussprachen, die sich für unsere Ohren nur in Nuancen (wenn überhaupt) unterscheiden, die Bedeutung eines Wortes jedoch (dramatisch) verändern. Selbst wenn man nach einem Ort fragt, muss man den Namen dreimal aussprechen, bevor verstanden wird, was man meint. Ich glaube nicht, dass ich imstande wäre, diese Sprache zu erlernen.
In Vietnam sprechen jedoch viele Englisch und manche - bedingt durch Aufenthalte in der DDR - auch Deutsch. Wenn nur Vietnamesisch gesprochen wird, muss man eben fuchteln, gestikulieren, draufzeigen ... Das ist aber eigentlich recht lustig.
In solchen Garküchen auf der Straße, wie oben gezeigt, ist es einfach: dort gibt es oft nur ein Gericht. Deshalb schmeckt es auch so gut, weil der Betreiber bzw. meistens die Betreiberin auf dieses Gericht spezialisiert ist und die Zubereitung entsprechend gut beherrscht.
In besseren Restaurants (als dem oben gezeigten), gibt es bisweilen auch Englische Speisekarten - in den größeren und touristischen Städten sowieso.
Lustig wird es dann wieder, wenn das Bestellte serviert wird, weil man oft nicht weiß, was man mit den Sachen machen soll. Essen, klar - aber wie? Mal wird etwas in Blätter eingewickelt, dann werden die Blätter wo drübergestreut. Mal tunkt man irgendwas in die mitgelieferten Saucen, ein andermal schüttet man die Tunke über das Essen... Da hilft oft ein freundlicher fragender Blick und schon wird man geholfen.
yp
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Ein bisschen gegruselt habe ich mich hier und da allerdings schon, besonders bei der Verkehrslage und den hygienischen Bedingungen! 
