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Versuch mit Gewürzen - bitte um Rat
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Autor:  Ranitomeya [ Di 7. Jul 2015, 11:35 ]
Betreff des Beitrags:  Re: [Sammelthread] Gewürze

kris-kelvin hat geschrieben:
hätte auch Salz sein können :fies:

Sieht anders aus, finde ich, weniger glitzernd.

kris-kelvin hat geschrieben:
mit Zucker würzt man den Kuchen oder Tee, Steaks wohl eher nicht xd

Na ja, man würzt mit Zucker nur dann den Kuchen, wenn es ein Gewürz ist. Hab mal ein bisschen gegoogelt und die Meinungen gehen da wohl auseinander. Aber wir sind hier ja kein Kochforum. :)

kris-kelvin hat geschrieben:
[...]und ich hoffe, es ist kein Problem wenn das Gewürzthema zum Nachhilfeunterricht wird.
Vielleicht sollte mein Problem ausgelagert werden :yessad:

Och, so lange es sich darum dreht, wie man gewürzähnliche Substanzen xd fotografiert, ist es m.E. in Ordnung falls der Ersteller des Threads damit kein Problem hat. Aber meinetwegen kann's auch gerne ausgelagert werden.

Autor:  kris-kelvin [ Di 7. Jul 2015, 11:37 ]
Betreff des Beitrags:  Versuch mit Gewürzen - bitte um Rat

vielleicht ab den Zuckerfotos nach hier verschieben :yessad:
evtl. gern auch den Zahnstocher mit rein ')

Danke und bis heute abend (dieser Beitrag kann dann weg) :ja:

Autor:  kris-kelvin [ Di 7. Jul 2015, 11:39 ]
Betreff des Beitrags:  Re: [Sammelthread] Gewürze

hab mal einen Gewürz-Problem-Thema eröffnet und dann kann die Diskussion dort hineinverschoben werden
vielleicht erbarmt sich ein Admin :ja:
sonst sind die ganzen schönen Fotos auseinandergerissen.
danke, bis heute abend
vielleicht kann inzwischen von Euch jemand zum Vergleich das Objektiv in die Zuckerdose halten :ja:

Autor:  Knipser Peter [ Di 7. Jul 2015, 13:18 ]
Betreff des Beitrags:  Re: [Sammelthread] Gewürze

kris-kelvin hat geschrieben:
mit Zucker würzt man den Kuchen oder Tee, Steaks wohl eher nicht xd


:ichweisswas: Manche Köche nehmen auch ein bisschen Zucker, um den Steaks mehr Farbe zu verleihen. Dadurch, dass der Zucker karamellisiert, bekommen die Steaks eine schöne, braune Farbe. ')

Autor:  angus [ Di 7. Jul 2015, 15:24 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Versuch mit Gewürzen - bitte um Rat

???

Autor:  Dunkelmann [ Di 7. Jul 2015, 15:34 ]
Betreff des Beitrags:  Re: [Sammelthread] Gewürze

Knipser Peter hat geschrieben:
kris-kelvin hat geschrieben:
mit Zucker würzt man den Kuchen oder Tee, Steaks wohl eher nicht xd


:ichweisswas: Manche Köche nehmen auch ein bisschen Zucker, um den Steaks mehr Farbe zu verleihen. Dadurch, dass der Zucker karamellisiert, bekommen die Steaks eine schöne, braune Farbe. ')


...und wir sind anscheinend doch ein Kochforum.... :d&w:

Autor:  kris-kelvin [ Di 7. Jul 2015, 15:39 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Versuch mit Gewürzen - bitte um Rat

schau bitte hier:

40456504nx51499/sammelthreads-natur-und-landschaftsfotografie-f57/sammelthread-gewuerze-t14403-s30.html#p262918

Hier können wir dann auch über karamelisierte Steaks schwatzen :ja: xd

Autor:  angus [ Di 7. Jul 2015, 15:45 ]
Betreff des Beitrags:  Re: [Sammelthread] Gewürze

Ich kenne das mit dem Zucker auch - etwas braunen Rohrzucker auf die Steaks und dann bei hoher Temperatur in die Pfanne, die Kruste wird besser und den Zucker schmeckst Du nicht (OT-Ende)

Autor:  kris-kelvin [ Di 7. Jul 2015, 20:02 ]
Betreff des Beitrags:  Re: [Sammelthread] Gewürze

ich muß mich korrigieren, es ist folgendes Objektiv:
http://www.pentaxforums.com/lensreviews ... -Lens.html

Autor:  Ranitomeya [ Di 7. Jul 2015, 20:18 ]
Betreff des Beitrags:  Re: [Sammelthread] Gewürze

So, nachdem ich vorher zu beschäftigt war, hab ich jetzt die früheren Beiträge hierher verschoben.

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