... hätt ich was (macht auch satt):
#1
#2
#3
Das Rindfleisch war danach tatsächlich essbar und superlecker.
https://www.pentaxians.de/ |
|
| Falls jemand kalt ist ... https://www.pentaxians.de/./40456504nx51499/offene-galerie-f38/falls-jemand-kalt-ist--t16740.html |
Seite 1 von 2 |
| Autor: | Juhwie [ So 6. Dez 2015, 19:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Falls jemand kalt ist ... |
... hätt ich was (macht auch satt): #1 #2 #3 Das Rindfleisch war danach tatsächlich essbar und superlecker.
|
|
| Autor: | Jajabings [ So 6. Dez 2015, 20:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Oha, wo ist das Fleisch - in den Flammen ? Wie werden die Flammen erzeugt ? |
|
| Autor: | lunany [ So 6. Dez 2015, 20:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Im Zweifelsfall flambiert = mit hochprozentigem Alkohol übergossen und angezündet... |
|
| Autor: | WilliG [ So 6. Dez 2015, 20:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Oha!! Toll festgehalten!!! Sieht echt klasse aus!  ...und ungesund!! D.h. es muss gut geschmeckt haben!!  Schieb mal noch was rüber!  Ich hab jetzt auch AppetitGruß Willi |
|
| Autor: | Juhwie [ So 6. Dez 2015, 20:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Ja, flambiert. Dauert 2 Sekunden oder so. |
|
| Autor: | Deepflights [ So 6. Dez 2015, 22:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Gut festgehalten! Aber.... Schade um den Alkohol..... 
|
|
| Autor: | ErnstK [ Mo 7. Dez 2015, 05:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Juhwie hat geschrieben: Das Rindfleisch war danach tatsächlich essbar und superlecker. ..... das hätte mir gestern zum Nachtessen auch gepasst  Schön umgesetzt LG Ernst |
|
| Autor: | pixiac [ Mo 7. Dez 2015, 15:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
So bringt man Steaks zum Bellen!  WUFF! Wie sah die Küchendecke danach aus? |
|
| Autor: | Foerster92 [ Mo 7. Dez 2015, 16:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Ich wollte hier erst nicht reinschauen, als ich die Thread-Überschrift gesehen habe. Dachte wäre für Hooky69 (weil jemand gestorben ist) Na ja, ist ja eigentlich auch so Diese Art der Zubereitung kannte ich noch nicht  Schon eingefangen
|
|
| Autor: | Deepflights [ Mo 7. Dez 2015, 17:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Falls jemand kalt ist ... |
Zubereitung ist das im Sinne keine, das "essbare Teil" wird ganz normal zubereitet, das flambieren dient nur dazu die enthaltenen Geschmacksstoffe des Cognac, Brandy, oder was auch immer mit einzuarbeiten und dabei den Alkohol zu entfernen. Man kann auch Desserts und Getränke flambieren, letzteres war mal sehr in Mode, ist jedoch in Vergessenheit geraten, Stichwort Rüdesheimer Kaffee, ratet mal was man da anzündet  pixiac hat geschrieben: Wie sah die Küchendecke danach aus? Du hast es ja schon geschrieben, es mach WUFF und schon ist es wieder vorbei, da passiert nichts. |
|
| Seite 1 von 2 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|