Gelernt habe ich, dass es sich bei diesen Schafen auf Nordstrand überwiegend um Texelschafe handelt, die als "Fleischschafe" gezüchtet werden. Dementsprechend sind die Lämmer meist moppelig, um ausreichend Substanz für die Küche mitzubringen. Wenn man sieht, wie liebevoll sich die Schafe um den Nachwuchs kümmern, fällt die Vorstellung eines Bräters mit entsprechendem Inhalt schwer. Mir zumindest - und ich bin recht froh, schon seit Jahren kein Fleisch mehr zu essen.
Die Wolle ist nur ein Abfallprodukt, sie eignet sich kaum für Kleidung. Jedenfalls nicht, wenn man es gerne kratzfrei hat. Ich hatte mal Wolle von diesen Tieren in der Hand, da muss man schon sehr tapfer sein, um davon einen Pullover zu tragen. Ich muss beim nächsten Aufenthalt mal nachfragen, ob daraus überhaupt etwas hergestellt wird. Soweit ich weiß, geht fast alles in die Verbrennung.
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