Mit musste ich feststellen, dass es hier im Forum noch keinen Grillthread gibt!

Hier ist er!

(falls der Chef wegen des fehlenden fotografischen Bezugs meckert, können wir ja ein paar Kotletts ablichten und die Bilder einstellen)

Lasst uns Alles rund ums Grillen hier diskutieren......

Also, nachdem ich letzte Woche spontan die Grillsaison auf meinem 3 oder 4 Jahre alten Gasgrill eröffnet hatte, wurde mir schlagartig vor Augen geführt, dass ich ja für 2017 einen neuen Grill brauche (der alte bröselt buchstäblich dahin). Nach Jahren des Gasens soll jetzt mal wieder ein Holzkohlegrill her. Da ich tendenziell faul bin und der Anspruch lediglich darin besteht, in annehmbarer Zeit leckere Steaks und Rippchen auf den Teller zu bringen, scheiden Smoker und ähnliches Spezialgerät schon mal aus.

Aktuell sind zwei verschiedene Varianten im Rennen. Hier jeweils ein Beispiel dafür:

Edelstahlgrill
https://www.amazon.de/gp/product/B00CYN ... 47WKQ9QUJG

+ scheint recht solide zu sein
+ der Grillrost aus einzeln herausnehmbaren Edelstahlstäben könne endlich mal eine richtige Reinigung ermöglichen

- Preis (es gibt diese Dinger auch etwas günstiger, aber um die 300 Euro sind auf jeden Fall fällig)

klassischer Grillwagen mit Deckel
https://www.amazon.de/gp/product/B006CE ... KAKR8XB7XF

+ macht auch einen vernünftigen Eindruck
+ Preis

- Grillrost (schlechte Erfahrungen mit der Reinigung)
- Rost?

Habt ihr speziell mit diesen Varianten eigene Erfahrungen? Dann würde ich mich über diese freuen!

Ansonsten her mit euren Grillempfehlungen....

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Grüße aus dem Süden

Alfredo

NA ENDLICH GEHT ES MAL UM EIN WICHTIGES THEMA!

Also beim zweiten Grill würde ich wegen des Preises sagen der darf nicht oft Regen abbekommen, schon fast zu günstig.
Die Idee mit dem Flaschenöffner wiegt aber dieses Manko wieder auf.....

Beim Ersten ist der zerlegbare Grillrost eine gute Idee, da muss man nur den Rahmen saubermachen, der Rest kommt in die Spülmaschine.
So etwas ähnliches hatte ich mal im Eigenbau mit Edelstahlwinkel gemacht, es hatte den Vorteil das Fett im Winkel aufgefangen wurde und so weniger in die Glut tropft.
Gibt es sicher auch zu kaufen.
Ich denke auch das er besser verarbeitet ist.


Grill mit Deckel brauche ich nicht, wenn ich grille dann grille ich, für alles andere hab ich einen Ofen.
Was ich bei ganz dicken Steaks mache, ich grill sie vor, umwickle sie mit Alufolie zum garen und dann nochmal später offen auf den Rost.

Wir müssen uns morgen mal unterhalten.....

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Grüße aus dem Süden

Alfredo

ein Grillthread?! JUHUUUU

An so etwas habe ich gar nicht gedacht - ist aber ne coole Idee...

Also ich habe letztes Jahr meinen Weber 57 cm um einen Gasgrill, auch von Weber, erweitert. Ich habe mich lange umgehört, gelesen, probegegrillt, etc. und muss sagen, dass ich da definitiv ein kleiner Weber-Fetisch bin. Da passt einfach alles zusammen! Und das Zeugs hält.

Von daher empfehle ich di hiermit ganz klar das Gerät hier

Nachteil: Preis!!!

Da kommt mir gerade in den Sinn, dass ich am Wochenende auch mal wieder ein Grillerchen machen werde.

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Beste Grüße aus Dresden, Thomas

Uhhh Grillen.

Nicht gerade wenige Kommilitonen von mir sind Saarländer (muss wohl am Standort liegen). Und von denen habe ich gelernt, es gibt nur eine richtige Art: Das Schwenken.
Egal wo man im Sommer Eingeladen wird, es gibt immer einen Schwenker, der den Schwenker auf dem Schwenker schwenkt.
Sprich hier wird meistens mit einem Schwenkgrill gearbeitet.

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Gruß Fabio

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Übermorgen, nicht da Du alleine da stehst.

tendenziell eher faul .... das würde für Gas statt Holzkohle sprechen ...
Ansonsten wenn es denn Holkohle sein muss, dann würde ich über einen Anzündkamin nachdenken.

(Mit grausen erinnere ich mich daran, wie man sich als Kid die Lunge aus'm Hals gepustet hat, um die Kohle zum glühen zu kriegen)

Endlich 'mal ein Thread nach meinem Geschmack. Wieder eine begnadete Idee von Alfredo. Mit viel Phantasie kann man diesen Thread sogar mit meinem -nunmehr- Zweitliebings-Thread "Gefiederte Freunde" kombinieren

Als bekennender Griller habe ich jahrelang mit einem Holzkohlegrill gegrillt. Vor einigen Jahren habe ich mir dann einen saftigen Weber-Gasgrill samt allerlei Zubehör gegönnt. Und ich muss sagen, das habe ich noch keine Sekunde bedauert. Im Gegensatz zu Deepflights ist der Grill im Sommer für alles mögliche -und nicht nur für Steaks- im Einsatz. Da unsere Terrasse quasi übergangslos an unser Esszimmer anschließt, haben wir die Küche im Sommer nach draußen verlagert Der Grill wird dann auch 'mal als Backofen genutzt. Warum nicht.

Bei dem zweiten Grill, den Du für 98 € ausgesucht hast, hätte ich so meine Bedenken, was das Klappern und Wackeln anbelangt. Auf jeden Fall würde ich mir so ein Teil nicht im Internet kaufen, ohne dass ich es vorher befummelt habe. Ich scheue mittlerweile nichts mehr, als schlechte Qualität.

Mein früherer Holzkohlegrill war ein Kugelgrill von Weber. Ich finde die Sachen von Weber einfach nur gut. Natürlich haben die auch einen stolzen Preis. Verschenkt habe ich den nur deshalb, weil mir das mit Holzkohle langsam auf die Nerven ging.

Bin schon auf die Entwicklung dieses Threads gespannt

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Gruß
Helmut

Das Ärgerliche am Ärger ist, dass man sich selbst schadet, ohne anderen zu nützen
(Kurt Tucholsky)

Meine

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- Bilder

Grillen - ein ganz feines Thema
So etwas ähnliches mit Rezepten gab es schon mal hier 40456504nx51499/small-talk-f33/motos-koch-ecke-t4892.html

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Liebe Grüße
aus Sachsen

Steffen

Meine Ausrüstung: K-3, DA 18-135/1:3.5-5.6, DA* 50-135/F2.8, SMC FA 35/F2.0 AL, HD-DA 70/2.4 Limited, DA 16-45mm/4 ED AL, SMC FA 50/1.7 sowie dieses Forum

Einzeln abnehmbare Grillroste um sie in die Spülmaschine zu legen?
Ich grille seit mindestens 20 Jahren (ganzjährig) aber meine Grillroste waren noch nie in der Spülmaschine oder etwas derartigen (weder die aus Edelstahl noch die aus Guss - gut, das Letzte sollte eh klar sein)...
Was sollen die Roste da drin? Fleckig anlaufen - bieten sich dann vielleicht als Fotoobjekt an?

Aber sonst - Grill vernünftig aufheizen, Drahtbürste, fertig

Ich war viele Jahre Holzkohler, bin jetzt auf Gas umgestiegen (konstanter, länger anhaltende Temperatur, einfacher regelbar, größere Grillfläche)... So oder so, viel Spaß

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Liebe Grüße Uwe

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