Sardinien - Mit dem Fahrrad durch die fantastischste Insel

Schraat hat geschrieben:Moin,
vielen Dank für den schön bebilderten Reisebericht Ist ja fast wie selber da gewesen zu sein aber nicht so anstrengend
Respekt vor der sportlichen Leistung

Das ist auch meine Gedanke spontan gewesen.
Danke fürs Mitnehmen auf eine tolle Reise mit super Bildern!
Und dazu noch die vielen Informationen, top! :2thumbs:

Alaric hat geschrieben:Es sind zu viele Bilder um einzeln darauf eingehen zu können ... aber keines davon möchte ich missen! Ich habe mir Zeit genommen für deinen Thread.
Du präsentierst eine ganz wunderbare Reise, das Feeling der Landschaft kommt bei mir richtig gut an, und ich kann erahnen welche Freude die Tour euch gemacht hat.

Das nimmt mir die Worte aus der Hand. Vielen Dank fürs Mitnehmen auf diese Reise!

Bei solchen Radurlauben hat mich auch immer gestört, dass man gepäckmäßig so beschränkt ist und nicht einen Hauch von dem Zeugs unterwegs kaufen kann, was man gerne hätte - Marmeladen, Wein, was auch immer. Und gleichzeitig foto-technisch - aus dem gleichen Grund - sich sehr beschränken muss. Das hast du aber IMHO fantastisch gelöst, und das mit einer fast schon esoterischen Ausrüstung ;-)

VG Christian

Herrlich!

Ich fühle mich als wäre ich dabei gewesen. :party:

Respekt für die körperliche Leistung! :2thumbs:

An Ausrüstung nehme ich jedes Jahr weniger mit. Zwei Shirts, zwei kurze Hosen, ein dünnes Jächckchen, drei Unterhosen reichen für drei Wochen Sardinien im Sommer.

Heute Abend gibt es auf arte bewegte Bilder vom Radeln auf Sardinien: https://www.arte.tv/de/videos/074546-004-F/trauminseln/

Richtig toller Reisebericht :2thumbs:

Hi He-Man,....was soll ich sagen ob der tollen und üppigen Bilder!

...war ja sozusagen dabei :mrgreen:

...bleibt nur noch Danke und Respekt vor der Leistung zu sagen :ja:

beste Grüße

Bernd

AlltagsLicht hat geschrieben:Herrlich!
Ich fühle mich als wäre ich dabei gewesen.

Respekt für die körperliche Leistung!

Hier schließe ich mich uneingeschränkt an!

Sieht ja fast so aus, als ob ich meinen "Signatur-Spruch" weiterreichen sollte ...

Herzliche Grüße

Michael

PANE CARASAU - sardisches Hirtenbrot, auch "Notenbatt" genannt, da die Scheiben hauch dünn sind.

Das sardische Brot mach ich nun auch Zuhause. Rezept ist einfach, man muss nur sorgfältig arbeiten.

Hartweizengries (vom Italiener, das Hartweizengries aus dem deutschen Supermakrt zu grobkörnig ist), Wasser, Salz Hefe.

Kneten, portionieren, drei Stunden gehen lassen unter einem feuchten Tuch.

Faltenfrei und gleichmäßig dick ausrollen, übereinander stapeln und mit Backpapier oder feuchte Tücher trennen, eine weitere Stunden gehen lassen.

Ofen mind. 45 Minuten auf MAXIMALER Stufe vorheizen inkl. Stein.

Die Fladen faltenfrei auf den Stein legen. 50 Sekunden warten bist ein Luftballon entstanden ist, raus nehmen, aufschneiden und trennen, dann für einen zweiten Backdurchgang in den Ofen für ca. 2 Minuten.

Dann hat man gesundes, sehr lange haltbares Brot, das auch noch nach Wochen die gleiche Konsistenz hat und nicht schlecht wird. Ein über 1000 Jahre altes Rezept.

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