Quittengelee...
Nachdem ich vor ein paar Tagen 2 große Säcke Quitten vor unserer Haustür gefunden habe war ich gestern und heute abends im Kücheneinsatz ...
Impressionen:
Das Sieb/ der Durchschlag

#1

#2
Äpfel aus dem eigenen Garten zum Abrunden des Saftgeschmacks

#3

#4
Die Klammer hat mich als Kind auch immer fasziniert... grosses Kino auch für meine Töchter

#5
besonders schrumpelig

#6
es geht los ...

#7
und so sieht mein Konstrukt in der Küche aus...

#8
Ergebnis: 2,5 Liter Saft --> Gelee wird morgen gemacht...
"Habe vorläufig fertig"...
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„quidquid agis, prudenter agas et respice finem .”„Ich habe mich nie gefragt was ich da tue, es sagt mir selbst was ich zu tun habe. Die Fotos machten sich selbst mit meiner Hilfe.”
R. Bernhard-