Heute gibt es Muscheln! froi

Die Zutaten sind eingekauft, 4,5kg sollten für 3 Personen reichen. :geek:

Die Küche ist noch sauber, nun geht es an die Arbeit.

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Gleich gehts weiter.....

Sorry, hab leider den Termin vergessen!
Wann uns wo war das gleich nochmals?

Zwei Stunden fahrt von dir, kannst du schaffen bis 18 Uhr.

Onliner hat geschrieben:Zwei Stunden fahrt von dir, kannst du schaffen bis 18 Uhr.

Hab heute Nachmittag leider noch einen Termin, aber euch schon mal einen Guten Appetit! :ja:

Muscheln sind heute nicht mehr so dreckig wie früher, Sandig schon gar nicht mehr. Die beiden waren eine Ausnahme.

Überhaupt, der `Ausschuss` hielt sich in Grenzen.

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Nach dem putzen dürfen die Jungs und Mädels noch ein paar Stunden schwimmen.

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...und wer angeschlagen oder ne große Klappe hatte, darf gehen!

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Erst die Fotoausstellungen, jetzt die Muscheln. Und alles immer so weit weg - ihr seid ja sooo gemein :motz:

Gemüse für den Sud schnippeln macht kein Bock, ist aber notwendig. Dafür macht es durst! :cheers:

Das ganze für diese Portion mit speziellem Muschelgewürz und Wein+ etwas Wasser aufkochen. Dies kann man im Vorfeld schon vorbereiten.

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pid hat geschrieben:aber erspar uns im Anschluss eine Makroaufnahme vom Muschelinneren ;-)

Ja, muss nicht sein.

pid hat geschrieben:Wozu braucht man eigentlich Pumpernickel bei Muscheln? Fütterst Du sie nochmal damit, bevor Du sie kochst?

lol

Schwarzbrot mit Butter ist die `rheinische Art`, ich esse es gerne als Geschmacksneutralisator dabei.

Und? Wie hat's geschmeckt? oder kannst du nicht mehr posten :shock:

Heute gibt es Muscheln! froi