Das Pentax Kochstudio

Palisander hat geschrieben: ....angebrannter Butter .... breiweich gekochten Kartoffeln .... durch Zischen und strengem Geruch bemerkbar .... bis das Zischen und Rauchen wieder aufgehört hat .... Sahne, welche seit unbekannter Zeit geöffnet im Kühlschrank steht .... um den getrockneten Lachs

Ein ausnehmend amüsantes Rezept! Das Ergebnis ließe sich sicher besser präsentieren: Teller auf eine Tischdecke, schön ausleuchten, Blende soweit schließen, dass alle wesentlichen Dinge scharf sind, etwas Dekoration (frisches Gewürzblatt, Besteck o.ä.). Wenn ich aber das Rezept lese, dann drängt sich mir der Eindruck auf, dass die Bildgestaltung hier sehr nebensächlich war.

Ich bin auf weitere Rezepte fast noch mehr gespannt als auf die Ablichtung der Ergebnisse.

Gruß
Rudi

Wie im Nachbarthread schon angekündigt, erfolgte nun kurzfristig unsere Sushi-Session.
Das Rezept ist ganz einfach:
Man nehme einen Mann und einen Sohn und schicke sie ganz früh am Morgen in die nahe Großstadt, auf dass sie fangfrischen Fisch besorgen mögen. Erfahrungsgemäß reichen ca. 2 kg Fisch für vier hungrige Personen.
Dann weise man seinen Mann an, den Reis vorzubereiten - als Entgegenkommen kann SIE mit IHM in der Zwischenzeit die Garage aufräumen.
Nach nur kurzem guten Zureden beginnt ER idR mit dem mundgerechten Zerteilen des Fisches - zur Aufmunterung muss SIE dann aber zu ihm stoßen, um die Reisbällchen zu formenm, die Wasabi-Paste aufzutragen und die Nigiris zu fertigen.
Nun kommt der schwierige Teil: Mit viel gutem Zureden und haltlosen Versprechungen bringe man den Nachwuchs dazu, den Tisch zu decken.
Danach geht alles dann ganz schnell. Guten Appetit!
(Wir haben heute mal gezählt: Unser Fisch/Reis-Einsatz ergab heute 164 Stück - Reste können dann problemlos am nächsten Morgen zum Frühstück verzehrt werden.)

Die Bilder sind in Eile entstanden, da die hungrige Famile drängte

Gruß, Elke



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